Современный потребительский рынок города Пятигорска имеет устойчивое состояние и его можно охарактеризовать как стабильный, с высоким уровнем насыщенности товарами и услугами, достаточно развитой сетью предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения, с высокой предпринимательской активностью.
По состоянию на 01.01.2024 года в городе-курорте Пятигорске торговую деятельность осуществляют 2312 объектов торговли и общественного питания, в том числе 1612 магазина, 311 нестационарных торговых объекта и 389 предприятий общественного питания на 14668 посадочных мест. В отчетном году товарооборот составил 167,3 млрд. рублей, что в сопоставимых ценах на 8,2% выше уровня предыдущего года.
По размеру оборота розничной торговли в отчетном периоде Пятигорск по-прежнему занимает 2 место в Ставропольском крае. Оборот розничной торговли на 95,8% формировался торгующими организациями и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность вне рынка. Доля розничных рынков составила 4,2%.
Отрасль торговли является важной составляющей комфортной среды обитания для жителей и гостей города Пятигорска. В городе хорошо развита торговая сеть от маленьких магазинов «шаговой» доступности до крупных торговых центров.
На территории города Пятигорска функционирует 9 крупных феде-ральных сетевых компаний по торговле продовольственными товарами.
На сегодняшний день именно сетевые структуры открывают предприятия потребительского рынка более высокого уровня комфортности, отвечающие современным требованиям дизайнерских решений, с применением высокотехнологичного оборудования, с широким выбором товаров и максимальными удобствами для покупателей.
Город занимает одно из ведущих мест в Ставропольском крае по наличию фирменной торговой сети предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности города и края. Это дает весомую гарантию качества реализуемой продукции, стабилизации цен. В настоящее время на территории города располагается 113 объектов фирменной сети.
С целью предоставления жителям дополнительной возможности в приобретении продовольствия по ценам товаропроизводителей и оптовых организаций в 2023 году организовано и проведено 26 регулярных специализированных ярмарок по реализации продовольственных товаров. В каждой ярмарке приняло участие более от 60 до 75 организаций и предприятий, личных подсобных хозяйств, фермеров города Пятигорска, других городов КМВ и районов Ставропольского края (Предгорный р-н, Минераловодский, Кировский, Георгиевский и др.). Товарооборот ярмарок в среднем составил более 2 млн. руб. Кроме того, для улучшения обеспечения жителей города-курорта Пятигорска плодоовощной продукцией были определены 79 ярмарочных площадок. Торговые места на ярмарках предоставлялись бесплатно.
Оборот общественного питания по полному кругу организаций, по состоянию на 01.01.2024 г. составил 5557,2 млн. рублей или 117,5% к уровню 2022 года.
